Першими ластівками розвитку серцевих хвороб є високий рівень холестерину, високий тиск, атеросклероз та стенокардія. Якщо не лікуватися, ці симптоми можуть призвести до ущільнення стінок серця, гострої серцевої недостатності, інфаркту та навіть смерті.
Д-р Алан Кейдж із США розповідає: «Коли до мене звертаються пацієнти зі скаргами на хворе серце, я починаю з того, що вивчаю їхній щоденний раціон та стиль життя, тому що серцеві хвороби безпосередньо залежать від цих факторів. Своїм пацієнтам я призначаю дієтичне харчування виключно ор...